Latte vaccino al posto di quello di bufala, nessuna pastorizzazione e soda caustica usata per mascherare il prodotto di mucche con la tubercolosi. Queste le accuse di una gravità inaudita mosse ad alcuni produttori di Mozzarella di Bufala Dop dalla procura di Santa Maria Capua Vetere, che ha coordinato l’inchiesta denominata Aristeo e finita con alcuni arresti […]
