Provincia di Caserta

No alla Mozzarella Dop di Gioia del Colle ed alla Mozzarella di Bufala Campana Dop congelata

“La Giunta regionale della Campania ha fatto bene a prendere una posizione chiara e netta contro la denominazione di origine protetta “Mozzarella di Gioia del Colle Dop” proposta dalla Puglia, volendo così sposare in pieno la difesa della Mozzarella di Bufala Campana Dop, ma sulle modifiche al disciplinare di produzione, proposte dal Consorzio di tutela […]

Provincia di Caserta

La Sagra degli Antichi Sapori prosegue fino al 18 agosto a Gioia Sannitica

Week-end di Ferragosto all’insegna del gusto e dell’ottima gastronomia nel Matese dove i tanti turisti che ogni anno si rifugiano al fresco, potranno gustare le straordinarie pietanze della Sagra degli antichi sapori, la kermesse culinaria per eccellenza sui piatti tipici matesini giunta quest’anno alla sua 20esima edizione. Come accaduto nelle ultime tre serate, anche stasera […]